PSI by Pingus DO'21 - 75cl Les Frères Dubois mit einem Hauch süsser Früchte
Description
mit einem Hauch süsser Früchte
so dass er an einen Burgunder erinnert
mit guter Länge und einer einem saftigen Abgang
kandierten Früchten und Vanille
aber auch Kardamom
PSI by Pingus DO'21 - 75cl Les Frères Dubois mit einem Hauch süsser FrüchteVinifikation Ausbau Im Zementtank vinifiziert, anschliessend 18 Monate lang in einer Kombination von 2 jhrigen Pingus Barriques, grossen Foudres und Zementtank ausgebaut. Degustationsnotiz Intensive Aromen von roten Frchten wie Erdbeeren und Himbeeren, kstliche Rstnoten, gersteter Kaffee und einem Hauch von Pfeffer. Der Gaumen ist intensiv, breit und gut strukturiert. Mit ausgeprgten Tanninen, wrzigen Noten und einem angenehmen und erfrischenden
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